湖南省振华食品检测研究院2018年度能力验证取得丰硕果实

能力验证是一种国际公认的质量控制手段，是实验室国家认可委员会、实验室客户以及技术管理部门评价实验室技术能力的重要依据，是判定、监控实验室能力的有效手段，被国内外许多政府管理部门、行业组织或实验室普遍采用。

2018年，湖南省振华食品检测研究院（以下简称“振华院”）参加了由英国权威机构弗帕斯（FAPAS）、国家认监委、中国检验检疫科学研究院、湖南省市场监督管理局组织的能力验证共计13个项目，均获得满意结果。通过的能力验证包括奎宁水中苯甲酸的测定、大米粉中重金属总砷含量的测定、大米粉中重金属镉含量的测定、粉丝粉条中铝的测定、大米中有机氯农残的测定、食用油中苯并[α]芘、酸价的测定、奶粉中金黄色葡萄球菌的检测、肉制品中大肠埃希氏菌O157:H7/NM的测定、饮用水中偏硅酸、镉、硒的测定、饮料中甜蜜素的测定等。其中奎宁水中苯甲酸的测定、大米粉中重金属总砷含量的测定、大米粉中重金属镉含量的测定、粉丝粉条中铝的测定为国际能力验证。

上述能力验证的顺利通过，尤其是国际能力验证的顺利通过，是对振华院检测技术水平与管理水平更高层次的认可与肯定，为振华院食品检测的准确性提供了坚实的技术保障。